虾米烧萝卜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中

虾米：补肾壮阳、托毒、升压

白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

白萝卜一个（350克）相克食物	虾米30克相克食物
葱1棵相克食物	盐
白糖少许相克食物

虾米烧萝卜的做法

1.萝卜削皮，切块；虾米清洗干净后，用水泡软；葱分别切出葱花和葱白。

2.乐扣乐扣酷菲偲锅烧热，放少量油，捞起虾米放进去爆香，泡虾米的水留用。

3.放进葱白一起爆香。

4.倒进白萝卜，倒入泡虾米的水，另外再加没过材料一半的水。

5.大火煮开后转中小火，煮20分钟，放盐、白糖（只需少许提味）、葱花，大火收至汁将干即可。