番茄滚蛋的做法和食材用料及健康功效

鹌鹑蛋12个相克食物圣女果24个相克食物白糖适量相克食物白醋适量相克食物胡椒粉少许淀粉少许香油4～5滴姜一小块相克食物 小葱白2根猪油少许 盐少许

番茄滚蛋的做法

1.食材(鹌鹑蛋煮好用盐腌4小时)。

2.锅里放少许猪油

3.姜，葱下锅爆香。

4. 番茄，蛋下锅。

5.放适量的水煮2～3分钟

6.取一小碗，淀粉，白糖，白醋，胡椒粉，香油，盐，水调均匀。

7.煮2～3分钟之后将调好的水淀粉倒入锅中勾芡。

8.出锅，装盘。